chyba ostatni deser na zimno w tym sezonie...
Pyszny, szybki, prosty deser, co się prezentuje bardzo sympatycznie :) Nic dodać, nic ująć.
Składniki (3-4 porcje) :
- 4-5 łyżek nasion chia
- 200 ml mleka kokosowego
- 200 ml mleka zwykłego
- opcjonalnie : cukier lub inna materia słodząca
- 1 dojrzałe duże mango
- do dekoracji : pestki z połowy granata, wiórki kokosowe
Przygotowanie :
- Nasiona chia mieszamy energicznie trzepaczką w misce z mlekiem kokosowym i zwykłym (używam mleka w temperaturze "lodówkowej"). Odstawiamy na bok (nie chowamy do lodówki) i po ok. pół godzinie znowu mieszamy energicznie - konsystencja powinna być już bardziej budyniowata
- Jeśli lubimy słodkie desery - dodajemy trochę cukru/miodu/stewii i mieszamy - ja zrobiłam bez cukru, słodki mus z mango w zupełności wystarczył, żeby nadać słodyczy deserowi
- Mango obieramy i blendujemy na mus. Pudding wlewamy do miseczek/salaterek i zalewamy delikatnie musem z mango, Możemy udekorować pestkami granata lub wiórkami kokosowymi. Wkładamy do lodówki na kilka godzin - najlepiej na całą noc
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz