udane związki jarzyn z owocami
Przedstawiamy 2 surówki na słodko. Kompozycje znane, lubiane i proste. Do obiadu lub solo.
Seler + Ananas
Składniki (4 porcje) :
- mały korzeń selera (lub 0,5 dużego)
- puszka ananasa
- 200 ml jogurtu naturalnego
- łyżka oleju rzepakowego
- pieprz, sól
- do dekoracji : listki świeżego rozmarynu, świeżo zmielony pieprz, nasiona goji
Przygotowanie:
- Seler trzemy na tarce o dużych oczkach, ananasa odcedzamy
- W misce łączymy selera i ananasa z jogurtem, olejem - mieszamy, doprawiamy. Możemy na jakiś czas odstawić surówkę do lodówki, żeby smaki się przegryzły
Marchew + Jabłko
Składniki (4 porcje) :
- 2 duże marchewki (lub 3 mniejsze)
- 1 jabłko
- 200 ml jogurtu naturalnego
- łyżka oleju rzepakowego
- kilka łyżek suszonej żurawiny (lub rodzynek)
- pieprz, sól, łyżeczka cynamonu
Przygotowanie :
- Jabłko i marchew trzemy na tarce o dużych oczkach
- W misce łączymy marchew, jabłko, jogurt i olej. Dodajemy suszoną żurawinę, doprawiamy do smaku. Możemy na jakiś czas odstawić surówkę do lodówki, żeby smaki się przegryzły
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz