z oliwkami i fetą
Prosta i szybka potrawka z kaszy gryczanej - zaskakująco dobra - szczególnie jako przegryzka na zimno :)
Składniki (3-4 porcje) :
- 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
- 150 g sera feta
- 200 g czarnych oliwek
- pęczek koperku
- 100 g koncentratu pomidorowego
- kilka łyżek oliwy z oliwek
- pieprz, sól
Przygotowanie :
- Kaszę gotujemy na sypko
- Do ugotowanej kaszy dodajemy koncentrat i parę chlupów oliwy - mieszamy dokładnie, żeby cała kasza pokryła się koncentratem
- Oliwki kroimy na pół. Dodajemy do kaszy razem z pokruszoną fetą i pokrojonym koperkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i gotowe !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz