zdrowy ! a dla miłośników gryki pyszny też :)
Przepis na chlebek zgapiłam z bloga Ciast.Co. Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu, no i udany. Chlebek ma zbitą, w sumie suchą konsystencję - następnym razem dodam kilka łyżek oleju więcej. Świetnie się kroi, nawet na bardzo cienkie kromeczki. Polecam :)
Składniki /przepis oryginalny/ :
- 500 g mąki gryczanej (użyłam takiej, kupiona w Kauflandzie)
- 1 opakowanie suchych drożdży
- 4 łyżeczki cukru (użyłam brązowego)
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego (u mnie rzepakowy, następnym razem dam 4-5 łyżek)
- 425 ml ciepłej wody (moje ciasto wyszło bardzo gęste, dolałam więcej wody)
- garść nasion słonecznika
Przygotowanie :
- Wszystkie składniki oprócz słonecznika miksujemy/blendujemy (wg oryginalnego przepisu ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, u mnie było dużo bardziej gęste...)
- Do wyrobionej masy dodajemy słonecznik, mieszamy
- Przekładamy ciasto do natłuszczonej keksówki, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. godzinę
- Pieczemy w piekarniku w 200 st ok 45-50 min, przed pieczeniem wierzch ciasta delikatnie smarujemy olejem
- Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz